In questo blog troverete le mie personali esperienze con il mondo della birra, della panificazione, della pasticceria e del formaggio... e molto altro!


domenica 13 dicembre 2015

Punk IPA India American Pale Ale Birra

Ecco qua dopo quasi un mese di maturazione e di dry hop ho imbottigliato la versione un po' rivisitata della punk IPA. Il nome di questa birra è CIAPA dall'acronimo (Cortemilia India American Pale Ale).

Fra qualche settimana, magari sotto le feste natalizie, ne aprirò una e pubblicherò qua sotto il risultato.
Promette bene perchè il profumo di luppolo è fantastico!



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