In questo blog troverete le mie personali esperienze con il mondo della birra, della panificazione, della pasticceria e del formaggio... e molto altro!


domenica 1 maggio 2011

WITBIER (e+g)

Ecco qui il risultato di una delle mie birre con tecnica E+G.


BIRRA BIANCA (WITBIER)

Gradazione: 5,5° v/v



Versando la birra ci si accorge immediatamente della buona carbonazione e frizzantezza.
Bel colore giallo arancione (forse un po' troppo per lo stile :D); schiuma bianca e persistente. Gusto a mio parere non male, forse troppo maltato...per i miei gusti personali! ;-)

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